最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。清炖牛肉汤做法，清炖牛肉汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、材料：牛肉
大家好，小美来为大家解答以上问题。清炖牛肉汤做法，清炖牛肉汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：牛肉600克，胡萝卜250克，九韶15克，葱花20克，姜片20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜粉12克。
2、牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切成块或圆柱体。
3、将牛肉块放入冷水锅中，用中火煮一会儿。把出血的水烧开后，倒掉洗干净。将牛肉块放入大砂锅中，加水，将洋葱片和绍酒煮沸，撇去浮沫，用文火保持沸腾不沸腾，炖3小时至酥脆，取出洋葱姜，加入胡萝卜，炖至酥脆，撒上胡椒粉和芹菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。