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大家好,我来为大家解答以上问题。麻辣味菜花炒木耳、松茸炒鸡丝、南瓜炒牛肉怎么制作的很多人还不知道,那么关于麻辣味菜花炒木耳、松茸炒鸡丝、南瓜炒牛肉怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、麻辣味菜花炒木耳
1.花菜和木耳焯水,冷却后沥干水分。
2.洋葱和大蒜切碎。
3.一勺酱油,半勺蚝油,一勺麻辣香锅,半勺盐,一勺糖,一勺玉米淀粉,一点味精,小碗半碗水。
4.锅里的油烧开,葱和蒜爆香。
5.倒碗果汁。
6.烧至汤汁浓稠,加入花菜木耳翻炒均匀关火。
7.成品。
二、松茸炒鸡丝
1.准备食材。将新鲜松茸根部的泥去掉,用直水冲洗掉浮尘,保留黑色的松茸,这就是松茸醇的营养。
2.选择新鲜的散养鸡肉。放入2片生姜,放入沸水中煮沸。
3.用手撕松茸(留下伞头放在汤里)。
4.将松茸头放入汤中煮10分钟,捞起鸡肉放凉。关掉火。(放盐,去掉浮油,简单版的松茸鸡汤就可以了。)
5.用手撕鸡丝,将鸡皮切成丝。
6.辣椒切丝。
7.将鸡肉放入油中油炸,将鸡丝煸制。
8.倒入蒸鱼酱油翻炒均匀。
9.放入油,将辣椒翻炒3秒,然后将松蘑翻炒。
10.倒入鸡丝,加盐翻炒均匀。
11.这道菜充满了香味,让人流口水。
12.舌尖上的享受是美好的。
三、南瓜炒牛肉
1.里脊肉切成条,加入盐、料酒、酱油、水淀粉和油,拌匀腌制半小时。
2.洋葱和嫩南瓜切成条。
3.把油放进锅里,加热。加入腌制好的牛肉,翻炒变色。
4.锅中留油,放入洋葱和南瓜丝翻炒。
5.南瓜成熟后加入炒牛肉。
6.加入洋葱,加盐调味。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。