大家好,小德解答以上问题。猪肚怎么焯水炒才脆,猪肚焯水有什么技巧这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、洋葱切段,生姜切片备用。锅中倒入2000克清水,放入五花肉中。用淀粉和白醋反复搓猪肚表面。把猪肚里层翻出来去油脂。清理干净后,在五花肉里放一个盘子,定型。在冷水锅中加入调味料。大火煮3分钟。拿出来,把盘子拿走。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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