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大家好，我来为大家解答以上问题。肉酿包菜卷、清蒸鱼籽、清炒油菜怎么制作的很多人还不知道，那么关于肉酿包菜卷、清蒸鱼籽、清炒油菜怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、肉酿包菜卷
1.准备好以上材料，然后把蘑菇切成丝，把鸡胸肉绞成肉末。
然后、把玉米和蘑菇块放进鸡胸肉里，磨成肉末。
3、锅中放清水烧开，滴几滴油，将白菜放入热软，及时夹好。
在、中加入一勺五香粉和盐，搅拌均匀。
在、加入酱油和蚝油
、拿了一勺肉末，放在卷心菜中间。
、先把两边折回来。
8、再卷起来。
、是这样包装的，放在蒸锅里蒸20分钟。
10、把葱花和蒜泥放入酱汁中，把多余的水倒入蒸好的肉盘中，加入一勺酱油倒在蒸好的肉上，再撒上小米辣。
、多汁可口。
、有一道美味的菜肴。
二、清蒸鱼籽
1.淡水鱼籽用冷水浸泡，用手轻轻冲洗几遍，挤出残留的血水，捞出放入鱼盘中，尽量均匀摊薄，蒸制时间短，蒸透；
2、鲜姜，切细丝，量可以根据鱼籽的量来调整，而姜丝是有腥味的，所以量可以多一些；
3.将姜丝均匀地撒在鱼籽中，然后倒入适量的黄酒。是的，它是黄酒而不是料酒。黄酒温和，有很好的去腥效果，而料酒加八角等调味料会有很浓的味道；
4、将鱼籽放入100的蒸汽烤箱20分钟；蒸汽烤箱一机多用，蒸汽不会落入食物中，温度稳定，定时自动，声音提示；没有蒸锅，也没有蒸烤箱，用普通蒸锅，电饭煲等厨具也没问题。
5、的清蒸鱼籽里会有很多汤，不用倾倒。淡水鱼的鱼籽没有腥味，味道鲜美，所以直接在鱼籽周围浇上蒸鱼酱油；
、把、汤里的葱撒在鱼籽上，吃的时候从汤里提取出来，很好吃。
7清蒸鱼籽，又香又软！
三、清炒油菜
1.小油菜400克，大蒜半个头。
在、选择干净的油菜籽
、的烤大蒜
4.在、浸泡和清洗油菜籽
、脸色煞白10秒钟。
、太冷了。
、准备食材。
加热、锅，用一些油炒蒜片。
在、中加入烤油菜、盐和五香粉，翻炒均匀。
10、家常菜。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。