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大家好,我来为大家解答以上问题。蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜、炼猪油、家常木须肉怎么制作的很多人还不知道,那么关于蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜、炼猪油、家常木须肉怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜
1、准备所有的原料。
2、锅放油油热后关小火(蒜末在大火中容易糊)。加入蒜末,翻炒至蒜末变黄,然后倒入酱油和酱油,冒泡关火。
、出锅后,把蒜汁倒在铺好的金针菇和粉丝上,撒上小米椒,锅里蒸熟。
、煮大约需要10分钟。
二、炼猪油
1、准备猪脂肪。
2.锅中倒入水,放入猪脂肪焯水。
、烧开后关火。
将、倒入漏水的盆中排水。
将、猪的脂肪倒入碗中,加热水。
、的热水没有猪肥(我加了一些热水)。
7.用中低火煮、慢慢蒸发锅里的水。
、的水蒸发后,石油被慢慢提炼。
、当脂肪变成油渣时,关掉火。
10、把炼好的猪油倒进汤锅里,放入冰箱冷藏。
三、家常木须肉
1.干木耳、干黄花菜提前在、浸泡,清洗干净,黄瓜、胡萝卜切片备用。
、里脊肉切片,加入少许盐、胡椒和、食用油。
3.将、土鸡蛋打散,加入少许盐,放入、大火翻炒均匀,油炒成嫩鸡蛋,铲出备用。
4个浸泡在、的野生蘑菇丝
5.在、切洋葱,辣椒切片。准备工作完成了。
6.在、的热锅里冷却油。在腌好的里脊肉片中加入一点淀粉,然后倒入锅中。翻炒至变色。然后倒入洋葱和野生菌丝。炒出香味。
加入、小米椒翻炒几下。
、继续加入胡萝卜片和黄花菜段。
9.放入、泡好的木耳,大火翻炒,然后提前放入冷开水调好的汤、料酒的酱油、的白胡椒粉、的白糖(这张图忘了拍照),翻炒至熟悉。
将黄瓜、鸡蛋和红辣椒加入、根据你的口味混合少许盐,翻炒均匀即可食用。
11、美味家常木须肉成品。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。