最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。早餐大全及做法大全，早餐的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、蒸饺。2、配
大家好，小美来为大家解答以上问题。早餐大全及做法大全，早餐的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、蒸饺。
2、配料：土豆(200克)、玉米淀粉(80克)、面粉(20克)、虾(300克)、洋葱、魔芋、春笋、盐、料酒、香油、蛋清。
3、做法：将土豆去皮，切成小块，用冷水浸泡半小时，用容器沥干水分。将土豆块放入小锅中煮熟，再次控制容器中的土豆水，趁热加入玉米淀粉和面粉。用勺子把土豆压成泥，不太热的时候用手搅拌成面团(不用加水)。把面团放在盆里，用干净的布盖上。放在一边。把面团分成21个小面制品，蘸上面粉，用小平板压成皮。虾仁切碎，加入调味料，朝一个方向打匀。放在一边。面里面放一勺馅料，上面放一个毛豆，包起来。水烧开后，将油纸(防粘)铺在盘子上，放入蒸饺中。用中火蒸12分钟。
4、鸡蛋瘦肉粥。
5、食材：大米150克，皮蛋2个，瘦肉225克，生姜少许，清水2升，小葱一根，香菜一根(根据个人喜好)。调料：食用油200克(实际食用10克)，香油少许(根据个人喜好)，胡椒粉少许，精盐4茶匙，味精1茶匙。
6、做法：皮蛋去皮，切成小块备用。大米洗净，拌入少许油。姜洗净切丝，葱洗净切成葱花，香菜切碎。瘦肉洗净沥干，用3汤匙精盐腌制3小时至味美，入蒸锅蒸20分钟，取出切片。将肉切成小块，放入热油锅中，小火煎30秒左右至酥脆，然后捞起沥干水分。将米饭放入粥锅，加水烧开，转中火约30分钟。加入皮蛋、瘦肉片、姜丝等调料，煮几分钟后关火。吃之前加入油条、欧芹、葱花和胡椒粉。
7、番茄煎蛋卷。
8、食材：番茄1个，香肠1根，鸡蛋3个，盐适量，黑胡椒适量，生粉适量，牛奶1汤匙。
9、做法：将鸡蛋打入碗中拌匀。加入一些盐、黑胡椒、生粉和牛奶，混合均匀。香肠洗净切片；西红柿洗净，切成颗粒。在铁板上均匀地涂上一层油。加热后，将蛋液倒入铁板，用小火煎熟。当表面的蛋液即将凝固时，将香肠片和西红柿铺在鸡蛋上，用文火煎熟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。