最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。清炖鲫鱼汤做法，清炖鲫鱼汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材：鲫鱼
大家好，小美来为大家解答以上问题。清炖鲫鱼汤做法，清炖鲫鱼汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、食材：鲫鱼500克、大白菜250克、豆腐两片、竹笋、火腿片、黑木耳加水、生姜两片、色拉油、胡椒粉、精盐、清水、绍兴酒。
2、鲫鱼去鳞去肚。洗净后，用色拉油炒至淡黄色。加入绍酒、姜片和适量水烧开。
3、大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿，和汤一起放入器皿。
4、将竹笋、金华火腿、木耳放在鱼肉上面，中火20分钟，然后加入精盐、胡椒粉调味，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。