最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。清炖鸡汤做法，清炖鸡汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、材料：鸡块600
大家好，小美来为大家解答以上问题。清炖鸡汤做法，清炖鸡汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：鸡块600克，姜片5克，1200水，1.5茶匙盐，4茶匙绍兴酒。
2、将鸡块放入沸水中烫去血水。
3、加入鸡块、姜、洋葱和八角。煮开后放料酒，加少许醋，去腥，促进钙的发挥。
4、小火慢炖2小时，取出时加盐调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。