最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。玉米豆腐的做法和配方，玉米豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、将大米洗净
大家好，小美来为大家解答以上问题。玉米豆腐的做法和配方，玉米豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、将大米洗净，浸泡在500克纯水中过夜。
2、小时候，我用石磨把它碾碎。现在我可以用烹饪机器了。不要倒掉泡饭的水。放入料理机，和米饭一起碾碎。我分两次完成了。
3、挤压米浆，倒入合适的容器中。
4、倒入3克食用碱，和米糊一起搅拌。
5、蒸锅内放入水，大火烧开后放入容器中，小火焖煮15分钟左右，直至米糊熟。如果没有蒸锅，倒在蒸锅里直接煮。小火煮，朝一个方向不断搅拌，直到煮好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。