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大家好，我来为大家解答以上问题。排骨炖酸菜、荷兰豆炒金针菇、红烧肉烧鹌鹑蛋怎么制作的很多人还不知道，那么关于排骨炖酸菜、荷兰豆炒金针菇、红烧肉烧鹌鹑蛋怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、排骨炖酸菜
1、曲酸菜
2、洗干净。
3、写干水。
4、排骨冷水煮。
5、可以煮。
6.在、用冷水冲洗漂白粉
7.把、的水排干备用。
、吃肥肉。
9、切成4块，喜欢吃油腻的，可以多吃一点，洋葱和生姜切成块。
10、火锅冷油。
11、油热释放香料。
12、放肉片和盐。
、油炸猪肉片的脂肪
14、放葱和姜爆香。
15、放排骨翻炒。
16日、释放烟雾。
17、翻炒均匀。
18、放酸菜。
19、翻炒均匀。
20、的清水
二、荷兰豆炒金针菇
、适量金针菇和荷兰豆，洗净！
将、放入水中煮一分钟，过冷河，控制干水备用！
4、适量的红辣椒、洋葱和生姜
5.锅中放入适量的油，用葱、姜、红辣椒炒香！
6将食材倒入、适量十三香、酱油、耗油、盐，翻炒！
用适量鸡精炒、调味，即可食用！
三、红烧肉烧鹌鹑蛋
1、准备以上食材。
、有一点冰糖，鹌鹑蛋煮十分钟去皮。
将、五花肉切成小块，烧开水，将肉放入水中焯水两分钟。
、锅中放油，放入冰糖，用勺子搅拌。
5、冰糖融化很慢，变成棕色，所以这个时候不能倒肉，或者吃不到一锅甜食。
6、一直在烧冰糖，直到它冒泡，然后可以把五花肉倒进去。这一步叫炒糖。
当、五花肉到了锅里，它会立刻变得又红又漂亮。然后倒入鹌鹑蛋，放一勺料酒，倒入第一步的食材，加入酱油、盐和少许糖，翻炒。
用一点水炖、使它变薄，从锅里拿出来，在高压锅里炖。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。