最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。紫薯面包卷的做法，怎样做紫薯面包卷很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、黄油35g、干
大家好，小美来为大家解答以上问题。紫薯面包卷的做法，怎样做紫薯面包卷很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、黄油35g、干酵母8g、水200g、蛋液少许、蛋液1个、紫薯泥180g、绵白糖35g、高粉500g、白芝麻少许、盐6g、奶粉25g。
2、将除黄油、蛋液和水以外的所有材料放入盆中，搅拌均匀。
3、将蛋液和水放入面条中，水可以一点一点加入揉成面团。
4、因为没有面包机，粘手出不来，也没有拍照。
5、揉好的面团加入黄油，继续揉，直到面团不沾手。
6、盖上保鲜膜40分钟。
7、取出面团，揉面，排气。
8、拿一半的钱，做其他的事情。一半的面团被分成12份大约35克的面粉。
9、揉圆，盖上保鲜膜，继续醒发10分钟。
10、把面团压平，擀成椭圆形。
11、把紫薯馅放在面团上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀平。
12、从一边慢慢卷起，形成。
13、依次卷起12片，放入铺有油纸的烤盘中，盖上保鲜膜打样30分钟。
14、醒发后，将整个蛋液均匀的铺在表面，撒上白芝麻。
15、放入190预热好的烤箱中12分钟左右。随时观察烘烤状态。如果表面颜色较浅，可以上移一层，以便更好地着色。
16、剩下的面团被做成红豆面包圈和黄油卷。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。