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大家好，我来为大家解答以上问题。“下饭菜”红烧肉、“下饭菜”玉米糖醋鱼、香辣魔芋片怎么制作的很多人还不知道，那么关于“下饭菜”红烧肉、“下饭菜”玉米糖醋鱼、香辣魔芋片怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、“下饭菜”红烧肉
1、花肉切成块。
、冷水是放入锅中加少许料酒，煮三分钟，然后捞出来控水。
3将、洋葱和生姜切碎。
、锅不放油入肉，小火翻炒至微黄，放油入锅。
5在、放四五块冰糖
6.糖融化成微黄色，然后加入洋葱、姜和肉。
、放开水，一勺酱油，三勺酱油和一点料酒，煮两分钟。
8.把、放进砂锅里煮一个小时。
9、再倒入炒锅大火收汁，放入鸡精关火。
二、“下饭菜”玉米糖醋鱼
、切鱼刀，放料酒、盐、葱和姜腌制一小时。
2、玉米粒和蒜苔粒煮熟捞出备用。
3、鱼扔掉葱和姜，面粉和淀粉1:1，加水做一个稍微厚的面糊，把鱼糊均匀。
4将炸鱼放入、锅中。
5、锅中放少许油，爆香小葱，加入半碗水，加入番茄酱、白醋和白糖及酱油。
玉米粒和蒜苔里放入、水。
7、水淀粉，浓稠时关火。
8.在、倒鱼
三、香辣魔芋片
1.把超市买的魔芋块横着切成两半，用尖刀切成片。
、将魔芋片放入沸水中煮沸，取出冷水，沥干水分，放在盘子里备用。
3、气温低。锅里的油热了，用豆瓣酱炒一下，再用葱姜炒一下。
4.将魔芋片倒入、翻炒，期间加入少许酱油、盐、味精，然后煮熟。
5、在盘子上撒一点小米椒，完成工作。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。