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大家好，我来为大家解答以上问题。茄酱虾球、西红柿烧牛腩、清蒸滑嫩鲈鱼怎么制作的很多人还不知道，那么关于茄酱虾球、西红柿烧牛腩、清蒸滑嫩鲈鱼怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、茄酱虾球
1.鲜虾去壳开膛，用、料酒加精盐、椒腌制10分钟去腥。
姜在、切片，洋葱切成段。
将、调味料倒入碗中拌匀。
将、虾球烤至变色，捞起备用。
5.给、的火锅上油，然后炒姜葱。
6、虾球和酱汁翻炒均匀。
二、西红柿烧牛腩
1、准备食材。
、牛腩已经提前煮熟，西红柿切成块，青椒切成粒。
3.的烹调油
在、冰糖在小火下煮出糖色。
、是略带黄色的。
6、水煮鱼调料煮红油。
7、牛腩、米椒和蒜头翻炒均匀，加入料酒和适量清水。
西红柿青椒、
9将、煮一会儿，沥干汤汁，用鸡精、油和胡椒粉调味。
10.从锅里开始收拾碗碟。
用青葱装饰的、
12、可以。
13、好吃，价值高。
三、清蒸滑嫩鲈鱼
1.清洗、鲈鱼后，在身体上切几刀，使其易于品尝。加入葱、姜、蒜、料酒调味30分钟。
把美味的、鲈鱼放在一个热气腾腾的盘子里，捞出洋葱、生姜和大蒜，放在鱼的肚子和身体里。
3在、切洋葱、姜和蒜末，放入碗中。加入盐、酱油、香油作为混合物倒在鱼上备用。
4.蒸锅里的水只能放进蒸锅里。把调料碗放在蒸锅里，让鱼和调料一起蒸。根据鲈鱼的大小，蒸的时间一般为7分钟到9分钟，但不超过10分钟。
、时间过后取出蒸菜，用筷子和锅铲捞出放在另一个菜里，因为蒸鱼的水和葱丝、姜丝、蒜丝也有腥味，这样鱼的味道更鲜美。
、可以把调料碗里蒸好的调料均匀地倒在鱼身上。
、闪亮的鲈鱼和、嫩嫩的鲈鱼准备好了！
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。