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大家好,我来为大家解答以上问题。红烧咸草鱼、香煎豆腐、清蒸多宝鱼怎么制作的很多人还不知道,那么关于红烧咸草鱼、香煎豆腐、清蒸多宝鱼怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、红烧咸草鱼
1.原材料。
2、热锅冷油。
3.加入生姜。
4.倒入咸草鱼。
5.放酱油会耗油。
6.加水,使鱼溢出。
7.把它烧开。
8.我的葱。
9.把葱放在锅前。
二、香煎豆腐
1.将面粉、黑胡椒、盐和胡椒、孜然粉和盐混合在一起。
2.豆腐切块备用。
3.用大火加热油,换成小火,在油锅里煎的时候粘上面粉。
4.所有的菜都放入锅中后,摇晃锅,再摇晃几下,在豆腐上涂上油。
5.翻面煎至金黄捞出。
6.3瓣蒜瓣去皮切碎,剩下的油锅里放一勺豆瓣酱炒豆腐,翻炒一下,均匀地倒在撒上葱花的豆腐上。
三、清蒸多宝鱼
1.将购买的冰鲜兴城多宝鱼(第二条鱼)放入清水中慢放,直至鱼完全慢放;
2.将兴城多宝鱼洗净,背部切成十字形,方便食用;
3.洋葱、生姜和胡萝卜切丝,一些生姜切片;
4.在多宝鱼的下面和表面放入适量的葱丝和姜片,倒入15克料酒;
5.蒸锅里的水烧开后,将多宝鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟。多宝鱼煮熟后捞出;
6.捞出蒸多宝鱼用的葱丝、姜片,将蒸好的鱼沥干汤汁,将葱丝、姜丝、胡萝卜丝重新码在鱼上,倒入蒸好的鱼酱油15克;
7.热锅烧油,均匀倒在蒸好的鱼上;
8.简单美味的清蒸多宝鱼
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。