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大家好，我来为大家解答以上问题。红烧乌鱼、鸡蛋炒粉、“榨菜”榨菜炒肉丝怎么制作的很多人还不知道，那么关于红烧乌鱼、鸡蛋炒粉、“榨菜”榨菜炒肉丝怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、红烧乌鱼
1、鲻鱼切碎，洗净，加入淀粉、盐、料酒和花椒油，腌制一会儿。
、已经准备了辅助材料，将在以后使用。
、煎鱼以控制油，然后放在一边。
、火锅放入油，加入少许豆瓣酱，放入葱、姜、蒜炒香，再放入葱、香菇翻炒一会，加入适量酱油和水，放入鱼块炖5-8分钟。
5.大火收汁，装盘，加些葱花点缀，就完成了。
二、鸡蛋炒粉
1.干粉浸泡后，放入锅中煮熟。取出淋浴水，沥干备用。
在、锅里用油炒鸡蛋。
将米粉和蔬菜加入、翻炒。
、酱油盐加少许水调汁，倒入锅中翻炒均匀。
5将、炒干。
6、成品
三、“榨菜”榨菜炒肉丝
1配料准备在、红辣椒，涪陵榨菜和精制猪肉。
、红辣椒、肉丝、葱花、姜丝切丝。
、肉丝加入盐、食用油、淀粉抓匀，腌制10分钟。
4.的烹调油
、炒肉丝，变色后捞出。
6.又要在锅里烧油了。
、和姜末的炸葱。
红椒炒、
炒、榨菜
10将炒好的肉丝倒入、快速翻炒。
往、里加盐
12、加入酱油。
13、翻炒均匀，然后关火即可食用。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。