大家好，小美来为大家解答以上问题。醪糟的功效与作用及食用方法，醪糟怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、酒酿又称甜酒、米酒，营养价值丰富，功能广泛。从中医角度来看，醪糟具有补气养血、活血化瘀、生津止渴的功效，对部分产后妇女有一定的通经通乳作用。食用适量的醪糟可以吸收维生素A、维生素B、维生素C和大量的氨基酸，从而增强身体的免疫力，起到一定的美容养颜和滋养神经的作用。但是需要注意的是，醪糟中含有一定量的酒精和大量的糖分。吃得太多可能会导致血糖升高，所以不建议糖尿病患者吃。
2、汁醪(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成风味独特的汁醪。全套醪糟：做法是将醪糟放入沸水中煮沸，加入鸡蛋花，撒上葡萄干、桃仁、花生、干果、白糖等。最后加入煮好的牛奶。整套醪糟黄白相间，蛋花松软，奶酒味扑鼻，各种干鲜果星罗棋布，五颜六色，吃起来营养丰富，香甜微酸。难怪人们把它当作一顿好早餐。酒酿汤圆(酒酿、甜酒):汤圆煮开后加入适量的水，汤圆表面时加入适量的酒酿汤圆和白糖，煮3-5分钟，作为早餐和宵夜。
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