大家好，小枫来为解答以上问题。青番茄没熟能吃吗，青番茄能吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
解答：
1、吃不下。
2、青番茄，又称青番茄。
3、已经确定未成熟的绿色番茄含有有毒物质茄碱。吃这种未成熟的青番茄，嘴里有苦味，吃了之后可能会出现恶心呕吐等中毒症状，生吃更危险。
4、龙葵不仅碱性强，而且有毒。
5、龙葵的毒性机制主要是通过抑制胆碱酯酶的活性对人体产生毒性反应。
6、胆碱酯酶有两种：乙酰胆碱酯酶和羟基胆碱酯酶。
7、胆碱酯酶是一种水解酶，其功能是水解乙酰胆碱。
8、乙酰胆碱一旦水解，就会失去作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。