最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题。肉末蒸冬瓜、蚝油茼蒿、豆腐烧鸡块怎么制作的很多人还不知道，那么关于肉末蒸冬瓜、蚝油茼蒿、豆腐烧鸡块
大家好，我来为大家解答以上问题。肉末蒸冬瓜、蚝油茼蒿、豆腐烧鸡块怎么制作的很多人还不知道，那么关于肉末蒸冬瓜、蚝油茼蒿、豆腐烧鸡块怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、肉末蒸冬瓜
1.一盘冬瓜只能蒸一片，大约一公斤。
2.冬瓜去皮切段，稍厚一点。用姜、蒜和酱油腌制肉末。
3.冬瓜里放点盐，抓几下，放入盘中，蒸八分钟。
4.炸肉末。
5.八分钟后，打开蒸锅的盖子，倒出盘中多余的水分，然后铺上炒好的肉末，继续蒸五分钟。
6.用适量酱油调味。
二、蚝油茼蒿
1.买了一捆藜蒿，很精致。1捆两个菜，这是其中的一半，洗净并控水。
2.一切都是两个。
3.蒜末。
4.锅中烧开水，放入油和盐，把藜蒿的叶子滴下，放入沸水中翻面，烫十秒后立即捞出。
5.然后把藜蒿的茎烧半分钟左右。
6.藜蒿的热叶呈深绿色，颜色偏暗，不好看。将碗底的叶子和上面的藜蒿茎铺好。
7.烧热锅，用冷油煸炒蒜末。
8.加入酱油和蚝油。
9.把香味搅拌均匀。
10.加入适量的水，煮沸后品尝咸味。我又加了一滴盐。
11、水淀粉增稠。
12.直到汁液变稠变亮。
13.把调味汁倒在菊花上。
14.清淡可口。
三、豆腐烧鸡块
1.先这样切鸡腿。
2.换刀，切成鸡块。
3.加入适量料酒，将几片生姜腌制半小时左右。
4.豆腐切块。
5.将豆腐放入锅中煎至表面金黄。
6.洋葱和生姜切片。
7.油锅点火倒油，热锅凉油，放入鸡块中，翻炒至变色，加入葱、姜，使其变香。
8.加入适量料酒搅拌一会，再加入少许酱油、酱油、胡椒粉、糖、盐，倒入炒好的豆腐。最好加清水，不能超过食材。盖上盖子焖15分钟。
9.用火收集果汁。
10.成品。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。