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大家好,我来为大家解答以上问题。蘑菇冬笋炒虾仁、煎烧带鱼、虾仁青豆怎么制作的很多人还不知道,那么关于蘑菇冬笋炒虾仁、煎烧带鱼、虾仁青豆怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、蘑菇冬笋炒虾仁
1、白蘑菇洗净切片。
、冬笋去壳洗净,入锅焯水捞出切片。
3、虾洗净后沥干水分,放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉、干淀粉,拌匀腌制一会。
4.从、锅里取出油锅,将虾炒至变色,即可食用。
5将底油留在、锅中,爆香姜片。
6、加入冬笋和、香菇片,翻炒均匀。
7、然后加入一些盐调味,再次搅拌均匀。
8、然后倒入炸虾。
9、翻炒均匀,加入一些料酒搅拌均匀。
10、加入适量湿淀粉勾芡。
11、上菜前撒上葱花。
、可以从锅里拿出来端上来。
二、煎烧带鱼
1在、清理带鱼,在、切成段
、抓鱼的表面。
3、依次完成。
4、炒锅热油,放入带鱼段炸。
5、两面都煎成棕色。
6、配葱姜。
7、煮过料酒、醋。
8、和适量酱油。
9向、中加入适量的水,烘烤5分钟。
用盐和、糖给、调味,翻过来烘烤2分钟。
1.当果汁在、被收集时,你可以关掉火。
12、上菜后可以上桌。
三、虾仁青豆
1、鲜冻虾仁自然解冻,放入料酒、盐、小苏打、姜丝,以便补齐;
2将淀粉放入、拌匀。
3、青豆洗干净。
4.将、洋葱切成小块。
5、绿豆冷水锅;
6.在、放一点油,盖上煮好的面包;
7、把它捞出来洗了。
8将、油加热至40%至50%,倒入虾,搅拌至变色,取出。
在、留一点油,倒入四季豆,的虾和、的大葱
10、中火,加入少许盐,水淀粉,翻匀。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。