最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。爆炒大虾的家常做法油焖大虾，怎样做爆炒大虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、大虾
大家好，小美来为大家解答以上问题。爆炒大虾的家常做法油焖大虾，怎样做爆炒大虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、大虾400克，葱、姜、蒜适量，酱油适量，盐适量。
2、从冰箱中取出冷冻虾并解冻(跳过活虾)，用剪刀去除胡须，去除虾丝等。(也可以把剩菜去掉，如果你喜欢的话)，然后洗干净。放在托盘里，以后用。
3、热锅放油，油加热到七八成后，放入虾翻炒。翻炒至虾油出来。加入葱、姜、盐、酱油、料酒，继续翻炒。等香味炒出来。
4、炒好后，加入一些水烧开(只是不要加太多水浸泡虾)。彻底煮熟。喜欢吃辣的朋友这个时候可以放点辣椒。
5、如果你喜欢甜食，你可以在这个时候放一些白糖。如果你不喜欢，等汤收起来。出锅。这道美味的炸虾就可以了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。