由于烟雾和灰烬使户外作业变得困难，因此企业和社区领袖联盟要求圣塔克拉拉县制定重新开放室内指南。
上周，该县进入了州风险较低的红色州重新开放指南，为更多企业开始在室内服务客户铺平了道路。但是在圣塔克拉拉县，餐馆老板和美容师没有列入名单。
“寿司店机密”的所有者兰迪·穆斯特勒(Randy Musterer)说：“室内用餐是一个可控的环境，可以适应高级卫生和安全规程。“我们知道，在其他地方，减少容量的室内用餐在没有明显增加传播的情况下是可行的。”
穆斯特勒(Musterer)加入了由15个商会和50多个信仰，商业和政治代表组成的联盟，他们于9月14日呼吁圣克拉拉县(Santa Clara County)寻找重新开放经济的方法。
在硅谷，将近70%的公司被归类为小型企业，并代表了大多数经济困难的员工。据联盟称，由于大流行，这些企业中有将近30%已永久关闭或即将关闭。
室内用餐要求人们在饮食时脱掉口罩，这使得县，州和联邦卫生官员警惕让酒吧和餐馆照常营业。
县官员没有说餐馆在室内经营需要低多的案件率。
9月8日，郡法律顾问詹姆斯·威廉姆斯(James Williams)说：“我不知道还有什么门槛。这是基本原则：我们需要降低案件率。”
威廉姆斯说，该郡根据“不论部门的风险”制定了指导方针，并根据更广泛的科学发现制定了指导方针，发现在户外进行操作比在室内进行安全。