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大家好，我来为大家解答以上问题。小土豆烧排骨、蚝油生菜、蛋黄玉米怎么制作的很多人还不知道，那么关于小土豆烧排骨、蚝油生菜、蛋黄玉米怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、小土豆烧排骨
1.排骨切段，加入清水，料酒焯一下备用。
2.小土豆用钢珠一个个洗干净备用。
3.锅里放油，土豆放入冷油中。翻炒至五成熟，备用。
4.锅里放一点色拉油。加入八角。炒辣椒。
5.加入葱段，姜片翻炒。
6.将排骨翻炒均匀。
7.放出酱油，翻炒五分钟。
8.加入一勺五香粉。
9.准备一碗汤，倒进去。我用了鸡汤。
10.大火烧开后再煮五分钟。转小火。加入炸好的土豆，煮半个小时。
11.用大火收集果汁。收集果汁时要注意温度。别炸了。然后撒上葱花。锅里，盖上盖子，关火炖五分钟。
12.非常好吃。
二、蚝油生菜
1.我自己种的生菜很新鲜。
2.洗生菜。
3.把锅里的水烧开。
4.烧开水，把生菜焯一分钟。
5.冷水，沥干水分，加入油和酱油，拌匀，倒入香油，开锅。
6、从锅里到盘子里，打开吃，一道简单的菜，好吃。
三、蛋黄玉米
1.玉米粒洗净，涂上淀粉备用。
2.咸鸭蛋只取蛋黄。
3.压碎并放在一边。
4.在锅里放油。当油热的时候，把玉米粒扔进去，油炸，捞出来。
5.锅中留油，加入蛋黄翻炒。
6.加入玉米粒，翻炒均匀，视情况加盐，最后加入鸡精翻炒。
7.出去发球。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。