生物工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，培养能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
生物工程专业就业方向及课程
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就业方向
工作方向可能比较倾向于生物公司的销售部门、研发部门等。因为做销售也是需要一些专业知识，对公司来说聘用专业的销售人员也是人力资本节约的一种方式。除此之外，制药、养殖、饲料公司等也有可能对这类人才有需要。这只是一般情形，如果你能力出众，各类管培生、补习机构老师等等也在你的考虑范围之内。
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主要课程
生物工程专业作为理工科专业，和大多数专业一样在大一的时候还是要学习一些基础课程的，包括高等数学，大学英语，线性代数，概率论与数理统计等等。
在专业课方面，首先要学习一些基础的课程，生物类专业都要学习化学相关的课程，所以一般在大一会开设无机化学，分析化学，有机化学等课程，而且会在理论学习的同时开设实验课。生物化学也是一门很重要的专业课，是以后很多专业课的学习基础，而且生化在考研的时候也是很多大学的考试专业课。