最佳答案 狮子头汤制作步骤：将碎猪肉、鸡蛋、玉米淀粉、2 茶匙香油、生姜、味精、盐和一半切碎的洋葱放在碗中混合。
狮子头汤制作步骤：
1、将碎猪肉、鸡蛋、玉米淀粉、2 茶匙香油、生姜、味精、盐和一半切碎的洋葱放在碗中混合。用手搅拌，直到成分均匀分布。搁置。
2、在炒锅或大煎锅中用高温加热植物油。当油热时，炒大白菜，不断搅拌，直到卷心菜开始枯萎，2 到 3 分钟。倒入鸡汤、水和酱油。煮沸，然后将火调至中火。
3、用勺子将肉混合物制成 1 英寸的球。将它们放入沸腾的汤中。加入最后一个球后，盖上盖子，炖 10 分钟。品尝，并在上菜前调整盐。用剩余的葱和少许芝麻油装饰。