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大家好，我来为大家解答以上问题。西红柿炒有机花菜、香煎豆腐牛肉饼、白菜炒烟熏干怎么制作的很多人还不知道，那么关于西红柿炒有机花菜、香煎豆腐牛肉饼、白菜炒烟熏干怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、西红柿炒有机花菜
1.用水冲洗有机花椰菜、西红柿和洋葱。
2.打碎花椰菜。
3.将根茎切片。
4.把洋葱切成小块。
5.把西红柿切成小块。
6.锅中加水烧开，将花菜焯水一分钟，以保持花菜的酥脆口感。
7.把冷水拿出来。
8.起锅，把切好的葱花在油下烧。
9.加入花菜翻炒均匀。
10.加入西红柿，翻炒均匀。
11.加入一勺盐、一勺南德料、一勺白米醋、一勺酱油、两勺酱油翻炒均匀。
12.最后加入一勺蚝油翻炒均匀。
二、香煎豆腐牛肉饼
1.豆腐切成小块，容易碎，味道也好。
2.锅中加入豆腐丁，焯水去腥。记得把它放在冷水里。
3.取出豆腐丁，用手或勺子搅拌成糊状。
4.豆腐糊里加入牛肉、胡萝卜丁、韭菜、香菇丁，再加点盐和胡椒粉调味。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒面。
5.加入糯米粉，揉搓均匀。
6.可以搓几下，放回去备用。
7.将牛肉末豆腐分成几块，压成饼，放在锅里炸。
8.煎至两面金黄。
9.上面放吸油纸，加点辣白菜，出锅。吃一口，外脆内嫩。嫩的原因是豆腐含水，真的很好吃。
三、白菜炒烟熏干
1.大白菜洗净切段。
2.熏制后切成条状，拍两个蒜头。
3.将大蒜倒入热油中。
4.倒入白糖翻炒。
5.翻炒至半熟，加盐继续翻炒。
6.加入熏干，翻炒均匀。
7.释放烟雾。
8.放蚝油。
9.翻炒均匀闷一分钟，收汁起锅。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。