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大家好，我来为大家解答以上问题。腊肠蒸土豆、羊肉香菇炒西芹、家常炖丸子怎么制作的很多人还不知道，那么关于腊肠蒸土豆、羊肉香菇炒西芹、家常炖丸子怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、腊肠蒸土豆
、准备了两个土豆和两根香肠。
、土豆去皮、洗净、切段。香肠洗净，斜切。
在、土豆上撒适量盐，用手抓匀。薯片在底部，香肠在土豆上面。
将、放入锅中蒸熟，开始计时，大火蒸十分钟。
5、出锅后，撒适量酱油。
6、成品
二、羊肉香菇炒西芹
1.羊肉、洋葱、生姜、大蒜和干辣椒被切成片备用，但牛肉或猪肉不适合羊肉。
2.芹菜在水中切割，蘑菇洗净切片。
3.锅中放油，将羊肉炒干水分，将洋葱、姜、胡椒粉和胡椒粉翻炒。
将一汤匙酱油倒入、翻炒一会儿。
5将香菇倒入、翻炒至顺滑，因为香菇刚入锅吸油，会很干，所以火不宜太旺。
6、蘑菇炒匀后，倒入芹菜中翻炒几下。芹菜焯水，不用炒太久。
在、撒盐，翻锅，关火。
三、家常炖丸子
1、准备食材。
将洋葱、姜末和、鸡蛋放入、肉馅中，加入料酒、酱油。
盐在、被释放
4、湿淀粉
5混合、直到粘稠。
6、将油放入锅中，加热至70%到80%。用手挤压成球，放入锅中。
用中火将、煎至表面金黄，取出。(丸子放锅的时间是按顺序的，先放锅的可以先捞。)
8将、肉丸放入砂锅，将热水倒入砂锅。
9将洋葱放入、生姜放入、八角，肉桂放入、加入大酱。
10、放豆腐。
、用筷子把大酱和腐乳捣碎。
12、料酒、酱油。
13、盖上小火炖1小时，期间可以用筷子轻轻翻动。
14关闭、的火
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。