最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。春季养生菜谱，春季养生菜谱有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、春韭炒蛤蜊【方
大家好，小美来为大家解答以上问题。春季养生菜谱，春季养生菜谱有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、春韭炒蛤蜊【方法】将蛤蜊放入沸水锅中至壳微开，去皮取肉，韭菜洗净切块，放入油锅翻炒，加入蛤蜊，加盐、味精，翻炒。此菜滋阴健胃，适合春季食用。
2、100页荠菜卷【做法】将荠菜洗净煮熟，切成块，加入炒好的松子、盐、味精、香油拌匀，将100页全部泡在沸水中，用冷水冷却，沥干水分，铺在干净的砧板上，一端放入荠菜馅，卷成长卷，斜切成容器状。这道菜可以提高视力，降低血压。适合春天。
3、核桃仁炒春韭菜【做法】核桃仁用香油炒熟，韭菜洗净，切成块，放入油锅中炸熟，加盐和味精调味，用桃仁炒熟。这道菜适合春天补肾壮阳。
4、枸杞春笋肉丝【做法】将瘦肉洗净，切成丝；将春笋切成同样的丝，放入炒锅内翻炒，花生油烧热，肉丝、笋丝同时放入锅中翻炒，料酒、糖、酱油、盐、味精翻炒，枸杞翻炒几下，待微沸倒入香油。此菜适合肾虚、头晕、视物模糊、虚弱乏力者食用，冬春最佳。
5、菠菜配姜汁【做法】将菠菜挑干净，放入沸水锅中(加入油和盐)，煮开捞出，加入姜汁(姜末加入冷开水、盐和味精制成)和香油，拌匀。这道菜脆、嫩、口清、养血、益肠胃，上海酒，适合春天。
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