发芽的毛芋头能吃吗（发芽的毛芋头能不能吃）

大家好，小美来为大家解答以上问题。发芽的毛芋头能吃吗，发芽的毛芋头能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、发芽芋头可食用。

2、其实发芽也是芋头的一部分。如果你仔细观察芋头，你会发现芋头叶子最初生长的地方。如果芋头再次发芽，只会消耗一部分营养，导致芋头口感下降，不会像红薯发芽一样分泌对人体有害的茄碱，所以芋头发芽是可以食用的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。