饮食不良是全球范围内导致早期死亡的主要危险因素。
现在，一项新的系统评价认为，问题的部分原因在于医生之间缺乏营养教育。
不论他们接受医学教育的或年份，在新研究中接受调查的学生均报告营养教育不足，这可能会损害他们的知识，技能和将营养护理纳入患者护理的信心。
据称，纠正公共健康营养问题意味着必须在医学院校进行营养教育。研究可信来源发表在《柳叶刀星球健康》上。
但是看似简单的修复方法却要付出代价。
“我认为这很容易说，’是的，医学生应该接受更多的营养教育。他们应该接受更多的药理学教育……’他们应该获得更多的东西，但是每当您添加更多的东西时，您都必须拿出一些东西，”FAAFP CPEH. Clifton Knight博士说。美庭医师学会教育高级副总裁。
“因此，问题是，您是否花费更少的时间研究解剖学，生理学，药理学和类似的东西，以便花费更多时间研究医疗保健的社会决定因素?”奈特告诉健康热线。
答案仍有待讨论。“教育界对什么是影响我们所服务人群的健康和保健最重要的事情有一些争论。那就是困难所在。”奈特说。虽然医学院之间的营养教育差异很大，但研究作者认为，在地区和全球范围内，医生的饮食培训都明显不足。
“在医疗保健系统中，我们非常关注疾病和急救护理。我担心我们不会专注于维护健康和预防方面。”奈特说。奈特(Knight)曾是同种疗法医学院的毕业生，回忆起他对疾病模型方法的研究。他说：“由于我们专注于疾病和急救护理，因此营养的基本知识可能被忽略了一点。”
缺乏营养教育是一种自我实现的预言，一些专家说这会滋生更多疾病，并使我们继续关注抢救护理。“生病并修复它的模型不起作用。该模型需要“不要生病”，并且营养必须与此紧密相关。”俄亥俄州克利夫兰诊所健康研究所管理营养营养服务的注册营养师Kristin Kirkpatrick女士告诉Healthline。
但是，一些医学院本质上是整体的，并且在课程上进行了更多的营养教育。特别是，“整骨疗法学校在看待医学教育的整体方法，并专注于正常功能并加以保存和优化方面做得更好，”奈特说。
奈特(Knight)建议，整骨疗法学校可以帮助弥补一些未来医生的营养知识鸿沟，但他说，这种营养培训更有可能来自实际居住经验。