最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。蒸蛋几分钟，制作蒸蛋的时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、一般蒸鸡蛋需要15分钟
大家好，小美来为大家解答以上问题。蒸蛋几分钟，制作蒸蛋的时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、一般蒸鸡蛋需要15分钟左右，最好用温水蒸鸡蛋羹，这样蒸出来的鸡蛋羹软嫩，像布丁一样，营养价值高。
2、如果冷水锅蒸出来的蛋羹表面有很多小孔，像蜂窝煤一样，看起来不好看，味道也不好。如果用热水煮，沸水会把蛋液加热，然后继续蒸，这样会破坏鸡蛋的营养，甚至使蛋汤无法蒸熟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。