最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。辣茄子的做法，怎样做辣茄子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、茄子500克，辣椒100克
大家好，小美来为大家解答以上问题。辣茄子的做法，怎样做辣茄子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、茄子500克，辣椒100克，大蒜10克。
2、茄子洗净切片；
3、辣椒、大蒜洗净切段备用；
4、锅中放入适量的油；
5、将茄子倒入锅中；
6、茄子均匀地铺在锅里，煎在一边；
7、翻过来煎另一面；
8、两面煎黄，茄子变软后，加入青椒和大蒜；
9、加入适量的盐；
10、加入适量水，炖一会儿；
11、加入适量酱油；从锅里，美味的辣椒茄子就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。