最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。滨州美食，滨州美食有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、兴国子蛋糕。锅饼滨州传
大家好，小美来为大家解答以上问题。滨州美食，滨州美食有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、兴国子蛋糕。锅饼滨州传统名菜。相传此饼为清末西关兴店所制，又称兴家锅饼。经过几代人的手工制作，用特殊的馅料包裹，夹入滨州风味，邢家锅饼让滨州人名声大噪。首先，用软面条做两个小煎饼，然后在炊具上烤成黄色备用。然后，用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜做馅，卷成饼，略炒，切成块。锅饼呈长方形，面团用发酵面条油炸，用菠菜、青椒、鲜虾皮、豆腐粉、粉条粉等做成的馅料包裹。爽滑酥脆，馅料多，咸鲜可口，香而不腻。
2、油炸锅贴。锅贴有两种，一种是炸锅贴，一种是蒸锅贴。一种是带馅的炒锅糊，另一种是不带馅的。大约是饺子的两倍大。馅料可以根据你的喜好来准备。一般是猪肉(芹菜肉、萝卜肉)或者素馅(白菜豆腐、素三鲜)等等。把它们包起来，一个接一个地粘在热油锅里。在加热过程中需要翻转几次。没有馅的锅贴是长条形的。就是把面条擀成皮，抹上葱花，擀成条，搓成条。做好之后，放入锅中，像塞锅贴纸一样炸。刚出锅的锅贴最好吃，好吃，热油还没完全退去。我忍不住咬了一口。虽然有点热，但美味已经到了我的嘴边.
3、记得香肠。坤鹏惠民韩吉香肠继承了北京老字号宝源斋的传统精髓，不断探索食品营养科学的真谛。它以风味纯正、营养丰富、风味独特而闻名，在齐鲁大地上享有盛誉。经过几代人对材料的精心挑选，科学的配方，传统的手工制作，精美的包装，对每一位消费者的真诚、诚实和善良，韩氏家族已经成为深受消费者青睐的品牌。真是招待客人、馈赠亲友的高档食品，也是旅游时方便携带的美味佳肴。
4、邹平台子着火了。太子火位于邹平县西北部黄河岸边的太子镇。刚烤好的桌子在燃烧，看起来又脆又黄，闻起来烧焦了。皮肤薄如纸，摸一下就能破。里皮层层叠叠，咬下去很光滑。味蕾感受到酥、脆、甜、软后，就会口干舌燥，再来一碗西红柿鸡蛋汤真的是绝配。如果有什么美食能引人入胜，那一定是有独特要求的。
5、滨州芝麻酥饼。芝麻酥糖是山东省滨州市的传统名点，在省外享有盛誉，有着70多年的悠久历史。该产品是滨城长运祖孙三代传下来的独门绝技，有一套完整的制作工艺，大致可以分为六个步骤。从最初生产的多种颜色，经过逐步改良，发展成了四种不同口味的芝麻酥饼：菠萝、橘子、桂花和山楂。
6、蘸虾酱。虾酱也叫虾饼。这是一种粘稠的糊状物，由各种虾用盐发酵并磨碎制成。虾可以在所有沿海地区生产。山东滨州、河北唐山、浙江羊角沟、广东产量最多。滨州的沾化县和无棣县都生产虾酱，虾酱的质量相对较高。沾化县虾酱的生产、销售和商品率较大，在其他地方也很有名。
7、五大山烧鸡五大山烧鸡起源于无棣县界石山镇(原大山镇)，是滨州的地方风味特产之一。因其肉嫩味鲜，外酥内软，色泽鲜亮，风味独特，在京津冀三地皆香。大山(现称碣石山)位于京津唐进出济鲁的主干道上，路边的大山烧鸡店生意兴隆。很多南来北往的路人驻足进店，拿起美味的大山烧鸡，闻香尝鲜，送给亲朋好友。选择一个，撕了它
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