最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。巴沙鱼虾饺的做法，巴沙鱼虾饺怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材：虾干25
大家好，小美来为大家解答以上问题。巴沙鱼虾饺的做法，巴沙鱼虾饺怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、食材：虾干250克，去皮巴沙鱼柳一条，鸡蛋一个，猪腿碎少许，粉200克，木薯粉100克，笋丁少许。
2、首先，将2:1份面粉和木薯粉加入沸水中揉成光滑的面团，当面团摸起来光滑时，用保鲜膜包起来，盆和手。
3、然后，挑没有沙排骨的虾，加入少量盐揉搓。水出来后，加入生粉、黑胡椒和料酒调味。然后将巴沙鱼切成小块，加入香油、生粉、盐、料酒和洋葱姜水，放入料理机中制成鱼泥。将猪腿肉糜用酒、生粉、盐和糖调味，然后将上述材料与竹笋丁混合。
4、醒发的面团被拉成小块，茎又细又平。一个饺子包一个虾，鱼泥、笋丁、肉末略包。饺子的嘴是折叠的。
5、包好后，将饺子放入蒸锅中蒸8-10分钟，透明的虾会变红，然后就可以出锅了，而岜沙鱼虾饺子就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。