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大家好，我来为大家解答以上问题。鹌鹑蛋肉丸子、甜面酱炒茄子、洋葱黑木耳炒肉怎么制作的很多人还不知道，那么关于鹌鹑蛋肉丸子、甜面酱炒茄子、洋葱黑木耳炒肉怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、鹌鹑蛋肉丸子
1.鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。
将、前腿肉绞碎，加入生粉、盐、鸡精、蚝油和花生油拌匀。
、拿了一勺肉沫，把它压平。
在、放一个鹌鹑蛋
5.把肉沫往上推，紧紧地裹住。
6、在热锅里放油，在锅里炸肉丸。
7将、煎至金黄色，捞出。
8.在、锅里放一点水，用酱油、酱油和蚝油煮开。
将炸肉丸加入、炖15分钟。
10、15分钟后，收集一些汤汁，倒入生粉水勾芡。
11、成品。
12、成品
二、甜面酱炒茄子
、茄子去皮切丝。
、准备了葱花和干辣椒。
在、炒葱和干辣椒
、炒茄子
酱油炒、
6最后，用甜面酱炒、熟了关火。
、出锅了，装上了盘子。
三、洋葱黑木耳炒肉
1.黑木耳浸泡后洗净，焯水后油炸。
、洋葱去皮洗净，切成块。
、猪肉切片，加入适量料酒、酱油和淀粉，抓匀，腌制5分钟。
、炒锅加适量油，炒五香粉，放入卤肉翻炒。
加入洋葱，在、翻炒
将黑木耳加入、翻炒。
、加盐和少许酱油，品尝、
、出锅了，装上了盘子。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。