最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。变蒜的做法，变蒜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、新鲜的卷心菜把外面的老叶
大家好，小美来为大家解答以上问题。变蒜的做法，变蒜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、新鲜的卷心菜把外面的老叶子剥开，只要卷心菜有帮助。
2、揭开三四块，放在一堆。
3、纵向切成条状。把剩下的切成条状。
4、6个大葱，洗净，切成三指。
5、瘦的和葱的都是两个，厚的都是四个。
6、大蒜去皮，洗净，晾干。
7、从大蒜二号到三号。
8、放入容器中，三个样品的比例为1: 1: 1。
9、用盐和米醋调味。不要太咸太酸，酸甜的味道有点咸。
10、戴上一次性手套，复制混合均匀。
11、放在容器里，放在阴凉处腌制7到10天。大蒜变绿了，可以吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。