最佳答案大家好,我来为大家解答以上问题。年年有余之家常菜—清蒸桂鱼、烤酱香排骨、家常菜——炒青豆怎么制作的很多人还不知道,那么关于年年有余
大家好,我来为大家解答以上问题。年年有余之家常菜—清蒸桂鱼、烤酱香排骨、家常菜——炒青豆怎么制作的很多人还不知道,那么关于年年有余之家常菜—清蒸桂鱼、烤酱香排骨、家常菜——炒青豆怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、年年有余之家常菜—清蒸桂鱼
1.鳜鱼去内脏,清洗干净,沥干水分,用盐、酱油、料酒腌制半小时,表面放姜丝。
将、烧开,加入桂鱼,蒸10分钟。
在、的表面撒上香油
在、撒上葱花
二、烤酱香排骨
在、烧开锅里的水,把排骨焯一下。
、用漏勺撇去漂浮的泡沫。
3、把排骨和汤全部倒入高压锅(需要注意的是,烤排骨做盘子的时候,要用不同的调料腌制,时间长的放冰箱里放一晚上,时间短的要腌制两个小时左右,这样才能让生排骨入味)。我想暂时吃烤箱版的排骨,为了让它有味道,没有什么比烹饪它们更好的了。
、将胡椒、八角、香叶、丁香、草果和肉桂放入高压锅中。
往、里加1勺盐
、这是在高压锅里冷却的排骨。高压锅按压阀门15分钟。
7.准备了一个烤盘,上面覆盖着适当大小的铝箔。把好吃的排骨放在烤盘上,用酱香烤肉酱挤在表面。
8、把烧烤调料撒在挤成烧烤酱的烤盘上。
9.在、电烤箱中180烘烤30分钟。
10份、酱排骨就可以了。
三、家常菜——炒青豆
1、四季豆带蒂,洗净,切下备用。
2、油锅煮至六成熟,倒入玉米油,炒干辣椒,大蒜和葱花。
3、油锅煮至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒四季豆。
用大火将、炒至完全熟透,加入少许盐、酱油,大火收汁。
5.可以进入市场。
7、干辣椒和大蒜去皮切块备用。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。