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大家好，我来为大家解答以上问题。香辣黄瓜丁、年菜系一团圆盆菜、五花肉炖豆腐怎么制作的很多人还不知道，那么关于香辣黄瓜丁、年菜系一团圆盆菜、五花肉炖豆腐怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、香辣黄瓜丁
1、黄瓜洗净切丁，火腿肠切丁备用。
2、锅中放入适量油，油热时加入葱花和干辣椒片，中小火翻炒。
3将火腿肠倒入、搅拌均匀。
4、倒入黄瓜丁，搅拌均匀，直到黄瓜丁稍微变色。
、倒入盐和酱油，翻炒。然后炒水淀粉，收汁。
6、出锅了！
二、年菜系一团圆盆菜
将、泥鳅剖开，洗净，沥干水分，放入油锅中煸炒。
2在、用小火炒洋葱、姜和大蒜，然后用小火加入姜和海椒。
3将郫县豆瓣酱放入、炒香。
4.小火炒醪糟
5.小火炒萝卜丝
6、加入老火锅底料，小火翻炒。
、和高汤混合，加入干海椒和胡椒做汤。
、用清水煮白萝卜和胡萝卜。
9、煮好的白萝卜和胡萝卜片铺在盆底。
、红汤是用鱼丸和午餐肉煮的。
1.加入炸好的泥鳅，用小火煮。
、把午餐肉铺在萝卜片上。
、在烹饪前把葱放进锅里。
14、泥鳅和鱼丸放入锅中，倒入汤。
15、一道名菜，被端上来了。
三、五花肉炖豆腐
1、豆腐片在锅里炸。
、煎了两面金黄。
3、被放在一边使用。
4、五花肉炒成肥油。
、加入葱姜、干辣椒和郫县豆瓣酱。
6、翻炒均匀。
、端着半碗水。
8、加油耗，酱油，酱油。
9、煨十分钟。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。