每周有150万只鸡经过位于特尔福德的巨型Avara Foods工厂-每秒钟两只鸟。当它们通过精确定时的传送带网络在工厂内运输时，价值数百万磅的高科技机器人对肉进行加工，密封和包装，为将其交付英国的一些最大零售商做准备。
Karol Nazar和George Robson的职责是帮助保持所有家禽的运动。
20岁的Karol和16岁的George是霍顿伍德工厂的工程学徒。虽然他们的一些同伴选择了磨损良好的A级课程，然后选择了大学，但他们俩选择了一条不同的道路。在越来越多的年轻人中，他们寻求全职教育，以接受在职培训，并获得非全日制大学学费的支持。
Avara Telford工厂的现场工程经理Pete McMillan说，他65名强大的工程团队中有18位正在接受某种工程学徒计划的培训。但是，尽管大多数人将学徒制与青少年离校生联系起来，但麦克米伦先生说，其中许多人也是管理培训生，他们已经逐步晋升，并为希望走这条职业路线的人提供学位课程。
乔治(George)和卡罗尔(Karol)从泰尔福德学院(Telford College)接受了培训，该课程的学习人数大大增加。
本周是“学徒周”(National Apprenticeship Week)，这是一项由政府支持的运动，现已开展了13年，旨在提高职业培训的形象。
该大学的雇主聘请经理贝基·博斯沃思(Beckie Bosworth)表示，自2017年实行学徒制征费以来，接受学徒制课程的学生人数急剧增加。该税首次由乔治·奥斯本(George Osborne)在其2015年预算中宣布，要求较大的雇主支付相当于其工资单0.5%的税，用于为此类计划提供资金。
她说：“在征税之前，我们有650名学生参加学徒课程，但是自从征税以来，这一数字已经上升到1000多人。”
对于George和Karol而言，使用机器工作的机会总是比学习学术更着迷。
去年离开马德利学院(Madeley Academy)后开始学习的乔治(George)说，他对该工厂采用的技术水平感到惊讶。
他说：“我认为它会更脏，但它确实很干净。”“一切都是自动化的。”
对于曾在特尔福德哈德利学习社区(Hadley Learning Community)读书的卡罗尔(Karol)来说，这实际上是他的第二学徒期。
他说：“我一直对工程感兴趣。”
“我在汽车机械师上学徒，但我决定我想做的不只是汽车，我对机器人学方面也很感兴趣。”
Karol和George大部分时间都在工程区度过，在那里将设备运到他们那里进行维护和修理。在他们前面的长凳上放着一组精密秤，这些秤刚刚被送去维修。
“它确保每种产品在通过之前都具有正确的重量，”居住在哈德利的Karol说。
“如果不正确，它将被从生产线上移除，并将被重新包装。”
秤大约是400英镑，是进入车间的较便宜的物品之一，但是一些更先进的设备价值数十万英镑。同样在车间中，还有一个团队正在修理传送带的一部分。该公司最近在该工厂投资了230万英镑用于新技术，并声称它是英国同类产品中最先进的技术之一。
卡罗尔说：“有推杆，用于将不合格的产品从生产线中移出;有一些封隔器，用于将产品放入适当大小的袋子中;还有一些封口器，用来确保正确密封，里面只有适量的气体。”
McMillan先生说，学徒一旦签约，便成为全职员工(或公司更喜欢称呼他们的“同事”)的一部分，这意味着他们与所有其他员工具有相同的工作保障。
他说：“这意味着他们不必担心学徒结束后是否会得到工作。”
在公司工作了四年半后，现年40岁的韦恩·蒂明斯(Wayne Timmins)最近被提升为轮班经理。他是“成熟学徒”之一的一个例子，他现在每个星期二因其较高的证书就读特尔福德学院。
博斯沃思夫人说，除了工程学徒外，该学院还为Avara的人力资源团队成员提供培训。
她说：“不仅是年轻人参加学徒课程，”
“这是就业的所有领域，各个年龄段的新老员工均如此。”