大家好,小美来为大家解答以上问题。鸡蛋有什么好处,鸡蛋的功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、鸡蛋含有8种人体必需氨基酸,与人体蛋白质的组成非常相似。鸡蛋中蛋白质的吸收率可达98%。每100克鸡蛋中含有11 ~ 15克脂肪,主要集中在蛋黄中,容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。
2、鸡蛋的热量相当于半个苹果或半杯牛奶,但它也含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B4和6%的维生素B6。这些营养物质对人体至关重要,在修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂代谢过程等方面发挥着极其重要的作用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。