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大家好,我来为大家解答以上问题。培根炒蒜苗、白灼油麦菜、荷兰豆炒虾卷怎么制作的很多人还不知道,那么关于培根炒蒜苗、白灼油麦菜、荷兰豆炒虾卷怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、培根炒蒜苗
1、的第二茬大蒜
、把它剪了。
3.清洗干净并切成段。
4、腊肉也被切成块。
5、火锅冷油。
6.用、油炒培根。
、放盐,翻炒,直到培根被切掉。
8、炒蒜苗
9.蒜苗翻炒变色,鸡精翻炒均匀。
10、装货。
1、成品。
二、白灼油麦菜
1、准备好材料,两个生菜和三瓣大蒜。
、油麦菜清洗干净,较长的叶子在中间切开。
3、大蒜去皮洗净,切碎成蒜备用。
4、取一小碗,按耗油量:蒸鱼酱油:水1: 2: 2的比例加入一撮白糖,搅拌均匀成煮汁。
、烧开一锅开水,加入一撮盐和一勺油。
6.将油小麦蔬菜焯大约10秒钟。
7、把它捞出来,放在盘子里。为了好看,你可以把叶子放在下面,茎放在上面。
、在锅里放少量油,加入大蒜,用小火煸炒。
9、倒入准备好的焯水果汁,用小火煮沸,溶解糖。
10、焯水汁浇在油小麦蔬菜上。如果是宴席,这道菜要最后煮,否则时间长了绿叶会变黄,影响菜的颜色。
三、荷兰豆炒虾卷
1、买的新鲜荷兰豆,去掉头尾,两边肌腱撕掉,清水洗净。
2从、潮汕买的虾卷切片。
、胡萝卜去皮,洗净,切片。
4.锅烧开水,把豌豆和胡萝卜片放入锅中焯一下,加入一些盐和几滴油。
、再次煮开后,取出豌豆和胡萝卜片,用冷水冲洗,沥干水分。
6.将虾卷放入、的煎锅中,煎至边缘发黄。
7、随后将焯好的土豆、胡萝卜片翻炒一会儿,并加入一些料酒。
、加入一些蒸鱼和酱油,搅拌均匀。
9、在开锅前撒一点葱花。
10、平底锅和盘子。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。