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大家好，我来为大家解答以上问题。香蒜胡萝卜、芹菜炒干子、小炒鸡丁怎么制作的很多人还不知道，那么关于香蒜胡萝卜、芹菜炒干子、小炒鸡丁怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、香蒜胡萝卜
1、的材料很简单。
、把胡萝卜去皮，切成菱形片。
3、蒜苗洗净，斜切成小块。
、大蒜去皮，用刀打碎。
5、热油锅，放入蒜末翻炒至香味变成金黄色。
、加入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜片变软。
7将蒜茎加入、用盐、胡椒粉和酱油翻炒。
、倒入蒜叶，翻炒至断生，然后上桌。
二、芹菜炒干子
1根、芹菜洗净，切成段。
2、豆腐干洗净后切成块。
3、油倒入芹菜干豆腐中。
4、加入适量调味料翻炒均匀。
三、小炒鸡丁
、新鲜鸡胸肉清洗干净去掉上面的白膜和排骨，用刀背拍软，然后切成小块。加酱油，酱油。适量淀粉，腌制半小时。
、土豆去皮切丁，多余的淀粉洗掉。
3、黄瓜半根，代替胡瓜丁。把泡椒切成圈。
、把剩下的黄瓜切成薄片，放在盘子里。作为装饰。
5将油放入、锅中。将土豆丁煎至两面金黄，捞出备用。可以放点盐进去，一定要把土豆炒好，因为以后炒的时候速度很快。
6.把油留在、锅的底部。加入泡椒和芹菜杆。翻炒，翻炒至香。
7将腌制好的鸡丁放入、快速翻炒。
8.用酱油煸炒、使其有香味。
9.将、和土豆丁一起翻炒均匀。
10、然后加入黄瓜。翻炒两下就可以出锅了。
、营养丰富，色香味美。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。