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大家好,我来为大家解答以上问题。韭菜炒豆芽、酸菜粉、香辣烤鸡翅怎么制作的很多人还不知道,那么关于韭菜炒豆芽、酸菜粉、香辣烤鸡翅怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、韭菜炒豆芽
1.准备好的原材料。
2.绿豆芽去头去尾洗净备用。
3.把韭菜切成段。
4.热锅凉油,放入韭菜和豆芽。
5.大火翻炒一分钟左右。
6.加入盐,继续大火翻炒均匀。
7.韭菜炒豆芽会准备好的。
二、酸菜粉
1.酸菜洗净切丝。
2.洋葱和大蒜切片,姜切丝。
3.锅中放入适量的植物油,加入葱、姜、蒜调香。
4.加入酸菜,反复翻炒。
5.加入两勺酱油翻炒,翻炒五六分钟使酸菜变软。
6.加入适量盐翻炒。
7.加入适量的水。
8.加入适量的虾。
9.放入风扇,用大火煮沸,使其透明。
10.往海里撒米,关火。
11.加入适量香油,或加入适量味精调味。
三、香辣烤鸡翅
1.中间有9个鸡翅,两边换翅,里面均匀3刀,外面均匀4刀。
2.加入1克胡椒粉、3克盐、3克糖、1汤匙料酒和1汤匙酱油腌制。
3.加入适量的洋葱和生姜。腌制一小时,半小时后上下翻转,按摩促进腌制。
4.海鲜酱、蚝油和自制酱(可以用韩国米酱代替)以1: 1: 1的比例混合均匀。
5.从鸡翅中捞起洋葱和生姜,将准备好的酱汁和鸡翅混合,按摩几分钟。
6.把烤箱预热到200度。
7.烤盘上铺上铝箔,鸡翅整齐地排列在烤盘中间,放入烤箱中层烘烤18分钟。
8.10分钟后取出,把锅里剩下的酱汁抹在鸡翅上。
9.换上烤箱,再烤八分钟。
10.放电和电镀。
11.颜色辛辣、嫩滑、诱人。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。