最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么做月饼皮，如何做月饼皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、月饼皮材料：中筋粉20
大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么做月饼皮，如何做月饼皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、月饼皮材料：中筋粉200克，转化糖浆140克，碱水5克，花生油56克。
2、将糖浆、水和油转化，称重并倒入容器中，搅拌均匀。
3、然后将面粉筛入碗中，继续搅拌成面团。
4、混合好的面团用保鲜膜包好，静置一个小时左右，这样月饼皮就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。