最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题。韭菜怎么做才好吃,韭菜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、食材:一小块里脊肉
大家好,小美来为大家解答以上问题。韭菜怎么做才好吃,韭菜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、食材:一小块里脊肉,先切成薄片,铺在案板上,切成细条,用少许盐、胡椒粉、淀粉和料酒抓匀,腌制几分钟后拌入1汤匙油。
2、干一包香,取一半,一个一个掰下来,放在案板上,用刀切成猪肉大小的细条。
3、1把韭菜花,切去老茎,切成1寸半长的段,用水焯水30秒后取出淋水。
4、烧热锅,倒入1大勺油,放入姜蒜末翻炒,放入肉丝,用筷子抽开至肉变白,放入干香、韭菜花,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀,再倒入少许香油,搅拌两三次。
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