最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。油炸红薯丸子的做法，油炸红薯丸子怎样做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、蒸红薯
大家好，小美来为大家解答以上问题。油炸红薯丸子的做法，油炸红薯丸子怎样做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、蒸红薯，去皮，250克。
2、趁热用工具捣碎，加入糯米粉、奶粉、糖，捣碎均匀。
3、不热的时候，用手揉成团。如果觉得太干，可以适当加一些牛奶，但要注意加一点。如果太湿，适当加一些粉，因为红薯的含水量不一定一样。
4、揉成光滑均匀的汤圆。
5、圆形的小块，不是太大的块，只是直径2到3厘米左右的圆形，这样后面更容易炸，里面也容易煮，炸的时间也不会太长。把芝麻堆里的小球擀开，裹上一层芝麻。
6、饺子最好是湿润的，这样芝麻粘得更牢。好吧，把球放一边。
7、取油锅，倒入肉丸过不去的量。当油热到70%左右时，放入肉丸中油炸。试着先放一个肉丸。如果你放进去，就没事了。首先用中小火煎一下。
8、所有的丸子都浮起来后，用大火炸至表面金黄。
9、用漏勺取出，让它冷却。继续开油锅里的火，把刚炸过一次的丸子倒回油锅里，注意丸子的颜色变化，比之前深一点后迅速捡起来。
10、这样，炸好的丸子表面就更脆更香了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。