Vesta是家庭厨房用真空吸尘器和真空密封产品的生产商，随后在国际家居+家庭用品展上首次推出了一系列商业产品。
首席执行官鲍勃·拉姆森(Bob Lamson)在3月份介绍家庭产品线时，在一篇数字趋势文章中称，这种方法是一种在密封袋中用低温水浴烹饪食物的方法，“很快就开始采用烹饪和技术小工具的早期采用者 – 现在我们看到它达到主流临界点。
“我们认为智能浸入式循环器和水浴将在不久之后与微波炉一样无处不在，因为它具有方便性和防止失败的营养以及sous vide提供的美味效果，”他说。
该公司的两个家用产品是使用Vesta应用程序启用WiFi – Imersa浸入式循环器和Imersa Elite，两者都可与现有的厨房锅一起使用。还有Perfecta一体式真空吸尘器和手持式台面真空封口机和小袋。
扩展到商业领域，针对厨师，商业厨房和餐饮服务商，包括一个应用程序控制的WiFi工具，称为Imersa Pro，连接到锅，滚动推车sous vide单元，垂直真空封口机和商业规模水浴。
Lamson在一份准备好的声明中表示，滚动推车解决了这样的困境：“由于设备庞大，sous vide电台很难在厨房里移动。”
Vesta成立于2017年8月，于4月开始销售其家用sous vide系列产品，并将于7月份推出其商用产品。