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大家好,我来为大家解答以上问题。肉炒杏鲍菇海带丝、黄油煎松茸、水煮肥牛肉怎么制作的很多人还不知道,那么关于肉炒杏鲍菇海带丝、黄油煎松茸、水煮肥牛肉怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、肉炒杏鲍菇海带丝
2.肉丝适量!
3.把刀换成适量,葱、姜、红辣椒!
4.杏鲍菇切片!
5.洗点海带丝!
6.在水中煮一分钟,过凉,控制水分!
7.锅里放点油,炒肉,倒入葱、姜、红辣椒翻炒!
8、适量十三香、耗油、酱油!
9.倒入食材,大火翻炒,加盐!
10、翻炒,加入鸡精调味,即可上桌!
二、黄油煎松茸
1.用小刀去除松茸根部和表面的泥。用潮湿的厨房毛巾擦拭表面。(如果实在不放心,就把表面的泥洗掉,放在流动的水下晾干。)
2.切成约3毫米厚的薄片。
3.用小火加热锅里的黄油,使黄油融化。
4.加入松茸片,炒至边缘微微焦黄,然后翻面。
5.翻面煎1~3分钟,撒上盐调味。
6.摆好桌子。
三、水煮肥牛肉
1.超市买了一盒新鲜的肥牛肉。
2.金针菇切去根部,用刀切成小块。
3.把水放进锅里。打开水,将肥牛焯水30秒。这一步是清洗肥牛。
4.把肥牛肉煮得太冷,以备后用。
5.西红柿切块,青椒切圈备用。
6.锅中放油,下葱花、姜蒜末、郫县豆瓣酱、黄豆酱翻炒。
7.加入清水,加入金针菇和西红柿,大火烧开。
8.水烧开后给盐调味。中火五香粉、酱油、酱油、蚝油。金针菇、土豆、西红柿煮至熟。
9.转大火,加入肥牛肉煮一分钟。
10.放入适量味精。
11.锅中放油,将青椒、红椒圈炒,淋上热油。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。