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大家好，我来为大家解答以上问题。鸡肉酿豆腐、虾仁炒毛豆、蒜泥茼蒿怎么制作的很多人还不知道，那么关于鸡肉酿豆腐、虾仁炒毛豆、蒜泥茼蒿怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、鸡肉酿豆腐
1.准备食材。
2.把豆腐切成长方形的小块，中间挖一个小坑。
3、鸡肉和胡萝卜、豆腐剁成末，加入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。
4.把鸡馅放在豆腐中间，填坑。
5.启动锅，烧油。油五成热的时候，把豆腐有肉馅的那一面朝下放入锅里炸。
6.翻面煎至两面金黄。
7.加入适量水，大火烧开，小火煮豆腐3-5分钟。
8.用盐、鸡精和蚝油调味。
9.钟摆。
10.把汤留在锅里，勾出水淀粉。
11.倒在豆腐上，用枸杞和葱花装饰。
12.好吧。
13.吃吧。
二、虾仁炒毛豆
1.虾洗净，加入料酒和盐一会儿。
2.洗毛豆。
3.锅里放油，炒虾仁。
4.直到虾变色。
5.放在一边备用。
6.毛豆炒。
7.将毛豆炒至变色，然后加入炒好的虾。
8.加入适量盐后关火。
9.把锅拿出来端上来。
三、蒜泥茼蒿
1.藜蒿适量。
2.洗菊花。
3.大蒜切碎。
4.锅中放油，加入蒜泥。
5.加入藜蒿。
6.大火翻炒一会儿，加入一些盐炒熟。
7.把锅拿出来端上来。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。