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大家好，我来为大家解答以上问题。家常炒小河鱼、笋干菜烧里脊肉、酸辣手撕包菜怎么制作的很多人还不知道，那么关于家常炒小河鱼、笋干菜烧里脊肉、酸辣手撕包菜怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、家常炒小河鱼
1.从超市买的半成品河鱼。
2.胡椒、蒜瓣和姜。
3.辣椒、蒜瓣和姜切碎。
4.将油倒入干锅中，将小河鱼、胡椒粉、蒜瓣、生姜放入锅中翻炒3分钟，然后加入一些盐、酱油、醋和胡椒粉搅拌均匀。
5.成品。
二、笋干菜烧里脊肉
1.食材：里脊肉(洗净)和笋干(浸泡洗净)。
2.里脊肉在案板上剁成块。
3.锅烧油，放入切好的里脊肉，加入适量料酒。
4.翻炒。
5.然后，加入适量的水和酱油。
6.加入适量的盐。
7.加入适量白糖。
8.调味煮沸。
9.然后，煮到汤差不多好了。
三、酸辣手撕包菜
1.白菜洗净，撕成小块。
2.肥肉切成小块，大蒜拍扁，辣椒和干辣椒分别切成段。
3.取一小碗，加入3勺酱油、3勺香醋、半勺老抽。
4.锅里的油烧热，用小火煸炒肥肉，炒油。
5.干辣椒蒜炒香。
6.将白菜和辣椒放入锅中翻炒至白菜微软。
7.撒上适量准备好的鲜味汁。
8.加入少许盐和鸡精，大火翻炒。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。