卡夫·亨氏(Kraft Heinz)在一项重大转型计划的发布中，采用了新的战略，方法和运营模式。我们重点介绍了已计划的一些关键更改，包括从类别方法向消费者驱动平台的转变。
规模和敏捷度
去年被任命为首席执行官的Miguel Patricio对公司业务进行了重大审查。这使其能够确定几个主要机会，重点在于简化模型，推动持续增长，提高利润率以及提高品牌和产品的相关性。这样做的核心是希望在给业务注入敏捷性的同时解锁其规模。
从类别到平台
在最重大的变化之一中，与以前的类别驱动方法(已扩展到55个类别)相反，该业务被重组为专注于六个消费者驱动的平台。这些平台基于当今消费者的生活和饮食方式。每个平台将在业务中扮演特定角色，以指导其分配和投资决策。同时，这将提高运营效率，目标是节省20亿美元用于投资平台。
创新–专注于通过消费者见识提供的更少，更大，更好的创新
装修–不断发展的核心品牌满足新兴的消费者需求
市场营销–增加投资并瞄准突破性的创意活动。支出将在未来五年内增长30%，但不会在增长，激励和稳定平台之间平均分配
分销-与渠道无关的领导地位已扩展到包括所有零售业态，餐饮服务和电子商务，并在合作伙伴中心共同创造价值
收益管理–更好的价格规模架构以捕获增量销售
消费者解决方案和使命
作为从类别重点转移的一部分，该公司将专注于用餐场合和消费者需求，并希望采用更广泛的方法来释放新的机会。展望未来，它将把重点转移到创建消费者解决方案而不是产品上，并旨在增加在用餐场合中所占份额。除了六个核心平台，它还在开发和孵化新的颠覆性业务和增长领域。这包括直接面向消费者的模式，基于植物的产品范围以及追求食品以支持消费者满足其健康和保健需求的方法。
扩大规模作为竞争优势
这种方法应使卡夫亨氏能够将其规模作为竞争优势，并开拓大量空白空间。它以前专注于55个类别，导致其努力被稀释，因为它专注于赢得太多领域。狭focus的关注点意味着它错过了更全面的消费者需求，从而无法推动性能变化。对于企业而言，这是一项重大转变，但已经开始取得积极成果。